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[シャンパン]★送料無料★※12本セット モエ・エ・シャンドン ブリュット アンぺリアル 白 750ml 12本 箱なし 並行品(モエエシャンドンブリュットアンペリアル)|リカー問屋マキノスパークリングワイン・シャンパン

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商品詳細情報

管理番号 新品 :r-3185370000335-12
中古 :r-3185370000335-121
メーカー スパークリングワイン・シャンパン 発売日 2025-04-25 定価 54,377円
原型 スパークリングワイン・シャンパン
カテゴリ

[シャンパン]★送料無料★※12本セット モエ・エ・シャンドン ブリュット アンぺリアル 白 750ml 12本 箱なし 並行品(モエエシャンドンブリュットアンペリアル)|リカー問屋マキノスパークリングワイン・シャンパン

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モエ・エ・シャンドン(Moet&Chandon) はフランス最大のシャンパーニュ・ハウスであり、年間2500万本の売り上げ量(うち2000万本は輸出)ストックは8700万本とも9600万本とも言われています。
売り上げ年間2500万本という本数は、ほぼ1秒に1本は世界のどこかで飲まれていることになり、全シャンパンーニュ・メーカーの売り上げの17%を占めることにまります。

この膨大なストックを保持するために地下セラーは、なんと28kmにもおよびます。
459はの自社畑はシャンパーニュ地方全域に広がっていますが、これでも必要量のわずか20%にしかなりません。(畑はコート・デ・ブラン地区に127ha、ヴァレ・ド・マルヌ地区に119ha、ヴェルズネに49ha、エーヌに41haはなどに分散されています。)


モエ・エ・シャンドンはエベルネ周辺に多くの畑を持つクロード・モエによって1743年に創立され、のちに姻戚関係にあったシャンドン家が経営に加わったため、社名をモエ・エ・シャンドンとしました。
その後、1797年にはドン・ペリニヨンが従事したオーヴィレール修道院とぶどう畑を購入し、1936年に誕生したプレステージュ・シャンパーニュに「ドンペリニヨン」の名を付ける権利を得ました。



BRUT IMPERIAL

モエ・エ・シャンドン ブリュット アンぺリアル

モエ・エ・シャンドン車の基本スタイル。3種類の葡萄が完璧に調和し、バランスがとれたエレガントな味わい。グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。新鮮なフルーツと花のやわらかな香が楽しめます。口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。

アサンブラージュ ピノ・ノワール=30~40%
ピノ・ムニエ  =30~40%
シャルドネ  =20~30%
色合い 緑がかった黄色
香り ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ
(新鮮な果実のメドレー)フローラル(白い花)の香り。
テイスティング しなやかな口あたり、コクのある、芳醇な喉ごし、新鮮で長
続きする後味。

モエ・エ・シャンドン ブリュット アンぺリアルと相性のいい食材

シャンパンはすでに完成された作品です。したがって、シャンパンと料理の組み合わせを考える場合、料理はシャンパンからインスピレーションを受ける立場にあります。シャンパンの風味、香り、口あたりを重要なヒントとすることで、バランスのとれた料理として完成品が誕生するのです。

料理法 生、煮る、蒸す、マリネ、ロースト
魚貝類 白身魚、脂身の多いもの
肉類 豚、仔羊、鶏
チーズ シャウールス、クーロミエ、ブリ・ド・ムラン
ハーブ・調味料 生姜、チャーピル、タラゴン、エゾネギ、パセリレモング
ラス、アニスシード
フルーツ ほのかに甘いフルーツ:林檎、洋梨、桃、葡萄、ダイオウ、
マンダリン




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