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（2）市制１００周年記念事業
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（4）東海道川崎宿４００年
（5）市民ミュージアムの被害復旧
（6）安全・安心
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（8）こども・教育
（9）芸術・文化・スポーツ
（10）環境・公園・みどり
（11）動物愛護
（12）都市拠点の整備・地域経済／臨海部の活性化
（13）市民自治のまちづくり

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商品概要	◆◇◆パティシエこだわりの素材と縁起物をモチーフにした11品目のスイーツ詰め合わせ◆◇◆ 総料理長兼エグゼクティブシェフパティシエである馬場園安秀が作る2023年のスイーツおせちは、生クリームやチョコレートなどの素材へのこだわりと、苺やオレンジといったこの時期に美味しい食材を厳選した、新春スイーツ初めにぴったりの色彩豊かな11品目の詰め合わせです。 ご家族で楽しむのはもちろん、お正月のお年賀や大切な方への贈り物などにもおすすめです。 ■お品書き（11品目） ＜壱の重＞ ・めでたパイ 新年が素晴らしい1年になりますようにと願いを込め、鯛の形に焼き上げたアーモンドパイです ・干支マカロン 2023年の干支「卯」をモチーフに、縁起が良い紅白のマカロン（カシス味、オレンジ味）をお作りしました ・青森産りんごのベイクドチーズ パティシエが炊き上げたりんごジャムと北海道産クリームチーズのコクを存分に味わえるケーキです ・オペラ 何層にも重ねられた食感の変化に、チョコレートとコーヒーの重厚感ある味わいが広がるケーキです ・招福ロールケーキ2種（プレーン、京都産抹茶） しっとりふわふわに焼き上げた生地に、2種類の北海道産生クリームをブレンドしたロールケーキです ・小豆寒 風味豊かな北海道産小豆を炊き上げ、寒天を使いすっきりとした甘さの羊かん状に仕上げました ＜弐の重＞ ・中山栗のケーキ パティシエが炊き上げた中山栗のペーストに、丸ごとの栗をあしらった、栗本来の風味際立つケーキです ・苺のタルト アーモンドの香り漂うタルト生地に、バニラクリームとスポンジを重ね、苺と金箔を飾った華やかなケーキです ・デリスピスターシュ アーモンドの生地に、濃厚で味わい深いピスタチオのクリームをサンドしたケーキです ・新春きんとん 特製のクッキーの器にきんとんを詰め、丁寧に炊き上げた丹波の黒豆を乗せました ・チョコレートムースとオレンジ 2種類のチョコレートを使い濃厚で風味豊かなムースを作り、表面にオレンジを飾りました ■お届け日 ・2022年12月28日（水） ■注意事項／その他 ※本商品は、冷凍でのお届けとなります。冷蔵庫で約12時間解凍してからお召し上がりください。 ※沖縄、島しょ部は配送対象外とさせていただきます。
内容量・サイズ等	・スイーツ11品目 ・重箱サイズ（2段外径）　縦20.0×横20.0×高さ12.4cm
配送方法	冷凍
アレルギー	小麦、卵、乳成分 ※表示に無いアレルギー物質を含む食材を使用する厨房で調理しております。 ※食器や調理器具十分に洗浄しておりますが、他のメニューと共有しております。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称	スイーツおせち（11品目）
原材料名	●めでたパイ バター（北海道産）、小麦、砂糖、アーモンドプードル、卵、ラム酒、ココアバター、カカオマス、水飴、全粉乳、ゼラチン、コンスターチ／乳化剤、レシチン、香料（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む） ●干支マカロン 卵（国内産）、砂糖、アーモンドプードル、カカオマス、ココアバター、バター、濃縮カシス果汁、カシス、グルコースシロップ、オレンジピール、オレンジ果汁／クエン酸、香料、増粘剤（一部に乳成分・小麦・卵・オレンジ・大豆を含む） ●青森県産りんごのベイクドチーズ クリームチーズ（北海道産）、砂糖、卵、生クリーム、バター、サワークリーム、小麦、リンゴ、シナモン ●オペラ 卵（国内産）、砂糖、アーモンドプードル、バター、生クリーム、小麦、カカオマス、ココアバター、水飴、インスタントコーヒー、加工油脂、乳糖、ブランデー、金箔／レシチン、香料（一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む） ●招福ロールケーキ 生クリーム（北海道産）、卵、砂糖、小麦、抹茶（福岡県産） ●小豆寒 砂糖（国内製造）、小豆、寒天 ●中山栗のケーキ 栗（愛媛県中山産）、牛乳、生クリーム、バター、水飴、砂糖、卵、小麦／酸化防止剤（V.C）、クチナシ色素、漂白剤（亜硫酸塩）（一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む） ●苺のタルト 苺（国内産）、生クリーム、砂糖、バター、アーモンドプードル、小麦、卵、牛乳、ぶどう糖果糖液糖／ゲル化剤（ペクチン：オレンジを含む、アルギン酸Na）、クエン酸、香料、保存料（ソルビン酸K）、着色料（赤102）、銀箔（一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む） ●デリスピスターシュ バター（北海道産）、砂糖、卵、小麦、ピスターチオ、アーモンドプードル、ラズベリー ●新春きんとん 黒豆（丹波産）、砂糖、食塩／金箔 ●チョコレートムースとオレンジ 生クリーム（北海道産）、オレンジ、卵、砂糖、小麦、カオマス、ココアバター、バター、ココア／レシチン、香料、着色料（赤102）（一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む）
賞味期限	製造日より冷凍で20日 ※解凍後は冷蔵保存にて48時間以内
保存方法	－18℃以下で保存してください。
製造者	株式会社住販サービス　川崎日航ホテル 神奈川県川崎市川崎区日進町一番地
その他	冷蔵庫で約12時間解凍してからお召し上がりください。

事業者情報

事業者名	川崎日航ホテル
連絡先	[email protected]
営業時間	平日10:00～17:00
定休日	土曜・日曜・祝祭日など