シャルドネ ベル コート
ベル コートのブドウは、海抜518~548mで栽培されています。この標高の高さと日当たりの良さが、ゆっくりと長い時間をかけて熟成させる条件となっています。その結果、4つの単一畑のシャルドネの中で最も幅広く太い果実味を持ち、きれいな柑橘類の香り、エキゾチックなライチ、そして私たちの特徴である濡れた石のようなミネラル感が感じられます。
生産者 | ピーター マイケル Peter Michael |
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ワイン名 | シャルドネ ベル コート Chardonnay Belle Cote |
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ヴィンテージ | 1999 |
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容量 | 750ml |
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解説 | パーカーポイント: 90点 予想される飲み頃:2000 - 2005 The fourth vintage for this estate's Belle Cote Chardonnay, the 1999 was produced from three clones of Chardonnay (the Old Wente, Rued, and See). Most of the fermentation was by indigenous yeast, and the wine was aged in 53% new French oak prior to being bottled with neither fining nor filtration. It reveals gorgeous aromas and flavors of tropical fruits, lemon zest, pears, and minerals. This authoritatively rich, complex, elegant Chardonnay is medium-bodied, well-delineated, and beautifully concentrated, with exotic floral and spice notes in addition to well-integrated oak. It should drink well for 4-5 years. (132, The Wine Advocate 23rd Dec 2000) |
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ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael |
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異色の経歴を持つカリスマ生産者 |
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